Lundi 29 Novembre
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Saint-Hilaire-Saint-Florent. Veuve Amiot : Un nouveau parcours de visite

La maison de fines bulles Veuve Amiot propose un nouveau parcours de visite pour cette année 2021. L'occasion de découvrir l'histoire de la fondatrice, Elisa Amiot, mais aussi les secrets de production des bulles saumuroises dans un lieu encore en activité.

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La maison Veuve Amiot est implantée dans le Saumurois depuis le 19e siècle et poursuit depuis lors la tradition en produisant des Saumur et Crémant de Loire selon la Méthode Traditionnelle. Au-delà de cette production qui rayonne aujourd'hui bien au-delà du Saumurois avec 4 millions de bouteilles produites chaque année, c'est également un lieu incontournable pour les touristes, curieux et amateurs. Pour cette année 2021, la maison de fines bulles propose un nouveau parcours de visite guidée. Les visiteurs sont invités à plonger au cœur du site en activité. L'occasion de découvrir une partie des 6 kilomètres de galeries. Grâce aux explications du guide, la Méthode Traditionnelle n'aura plus de secret pour vous. La production a toujours lieu sur place ce qui représente un vrai plus. Il est donc possible de voir les machines en fonctionnement et les professionnels travailler en direct (selon planning de production).

Retour sur l'histoire de la Veuve Amiot

Cette visite se déroule dans un cadre remarquable mis en valeur par une toute nouvelle mise en lumière. Une exposition d'anciennes affiches publicitaires permet également d'aborder l'histoire de cette Maison. Une Maison fondée par Elisa Amiot qui au décès de son mari décide de créer sa propre entreprise. Cette femme visionnaire offre une approche très moderne de l'entreprise : le marketing, la publicité, l'exportation dans le monde entier… Elisa Amiot a eu un fort impact sur Saint-Hilaire-Saint-Florent, où sont implantées les caves, puisqu'elle y à créer une crèche, une école, des jardins ouvriers pour inciter les employés à venir travailler dans son entreprise et à y rester.
Enfin, pour clore la visite, difficile de ne pas se plier à l'exercice de la dégustation. Chaque visiteur peut déguster quelques cuvées de la Maison.

Des temps forts tout au long de l'été

Durant la période estivale, les caves Veuve Amiot sont ouvertes tous les jours pour des visites, pour la boutique, mais aussi pour de simples dégustations. Par ailleurs, plusieurs temps forts sont prévus tout au long de l'été notamment les visites théâtralisées. Une visite originale, commentée et jouée par une comédienne dans le rôle d'Elisa Amiot. Celles-ci se déroulent les lundis, mardis et jeudis du 19 juillet au 19 août. La visite dure une heure et débute à 17h30. Le tarif est de 8€ et est gratuit pour les moins de 14 ans.
Les mercredis 11, 18 et 25 août la Maison Veuve Amiot propose l'Aventure Sensorielle. Il s'agit de dégustations à l'aveugle avec accords mets et vins sur la thématique des terroirs du Val de Loire, le tout éclairé à la bougie et en musique ! Départ de la visite à 18h30 pour 1h. Tarif de la visite : 12€.
Enfin, Veuve Amiot organise un marché d'été le 15 août de 11 à 19h, en entrée libre. L'occasion de découvrir des artisans du terroir dans un esprit décontracté.

Infos pratiques : La Maison Veuve Amiot est ouverte tous les jours de 10h à 13h et de 14h à 18h. Les visites durent environ 1h15. Départ de visite à 10h, 11h, 14h, 15h et 16h, Tarif 3€ et gratuite pour les moins de 14 ans. Les réservations sont conseillées au 02 41 83 14 16 ou à visites.saumur@veuve-amiot.com. Plus de renseignements sur le site www.veuveamiot.fr.


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