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Saumur. Les salariés de Buffalo Grill devant les Prud'hommes.

Les 12 salariés du restaurant BUFFALO GRILL de Saumur qui avaient déclenché un mouvement de grève spontané le 18 juillet 2020, contestant les conditions de travail dégradées et un management inapproprié, ont retrouvé leur employeur ce jeudi 5 novembre après-midi devant le bureau de conciliation du Conseil de prud'hommes de Saumur

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Dans leur démarche, ils sont accompagnés dans leur action par le syndicat des services CFDT de Maine et Loire. Les salariés dénoncent devant le Conseil de prud'hommes leurs conditions de travail et solliciteront du bureau de conciliation que leur employeur soit condamné sous astreinte à justifier de leur relevé d'heure depuis le 1er juillet 2017. Cela fait des mois que les salariés réclament en vain de leur employeur ces justificatifs en se plaignant d'effectuer des heures supplémentaires non comptabilisées, de façon récurrente, depuis plusieurs années.

Pratique de travail dissimulé

Les salariés évoquent une pratique de travail dissimulé puisque malgré plusieurs demandes, ils n'obtiennent ni relevé de badgeuse, ni paiement des heures supplémentaires.
les salariés sollicitent en outre du bureau de conciliation que l'entreprise opère des travaux urgents de remise aux normes de la cuisine.
Les salariés sollicitent aussi du bureau de conciliation que Buffalo Grill soit condamné à justifier de leur affiliation auprès de la médecine du travail puisque depuis 2018, aucun d'entre eux n'avaient pu être reçu par le médecin du travail faute d'affiliation régulière.
Ils dénoncent globalement leurs conditions de travail au sein de cet établissement qui n'est pas le premier à s'être placé en grève spontanément en juillet dernier.

Leurs requêtes avaient été déposées le 30 juillet et la tentative de conciliation aura lieu demain à 14 heures, avec une demande de condamnation préalable de Buffalo Grill à justifier pour les 12 salariés des horaires de travail effectuées sur les 3 années non prescrites. L'employeur sera assisté de Maitre Sauvain du barreau de Paris.

A l'heure à laquelle nous envoyons notre lettre d'information, aucune ordonnance n'a encore été rendue.

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