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À Saumur, un bateau bar-restaurant porté par le financement participatif

Cela fait 30 ans, à peine, que les Saumurois ont redécouvert leur Loire grâce à des bateliers comme Vent de Travers. Depuis cet engouement retrouvé, il en est passé des bateaux sous les ponts. Un va s'arrêter et s'amarrer sur les quais en bas de la place de la République. Celui de Catherine Roëls-Flament qui y installera au printemps des tables et des chaises pour le plus grand plaisir des gourmands et amoureux de la Loire. Pour le moment, il est assemblé à Saint-Germain sur Vienne, façon puzzle.

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Première esquisse qui a évoluée depuis

2 ans déjà que Catherine Roëls-Flament dessine son projet. Pourtant, rien ne prédestinait la nordiste d'origine, arrivée à Saumur pour l'équitation, à construire un bateau pour que les amoureux de la Loire, comme elle, profitent au mieux du fleuve.

"Pourquoi pas à Saumur, où ça n'existe pas ?"

Après une première vie réussie dans la formation équestre, la seconde qu'elle a construit en créant son Agence Immobilière ne la satisfaisait plus : "J'ai fait un premier cycle de vie dans l'équitation de 15 ans, un second de 15 dans l'immobilier, je me disais que ce serait bien de finir ma vie professionnelle sur un troisième". Et l'idée est arrivée bizarrement : "Je l'ai eu lors de l'anniversaire de ma fille sur une péniche à Paris. Puis, j'ai commencé à creuser. J'ai recherché une forme et ai pensé à créer ce lieu de vie en reprenant celle des bateaux-lavoirs du début du siècle. J'ai écumé les bords de Loire et rivières, Nantes, Angers, Chinon, Tours, Orléans pour voir ce qui s'y passait. Il y a des endroits magiques où on se sent vraiment bien. Alors pourquoi pas à Saumur, où ça n'existe pas ?".

Plongée dans les tourbillons de la nouveauté

Une chose est certaine, la vie de Catherine Roëls-Flament n'a pas été un long fleuve tranquille depuis 2 ans : "Je n'avais pas imaginé que ce soit aussi compliqué. Heureusement, j'ai eu un très bon accueil des différentes collectivités, ville, Agglo, Région et de l'Etat. Petit à petit, mes interlocuteurs ont commencé à y croire et c'est parti ainsi."

Financement participatif

Le financement d'un tel projet quand on n'est pas fortuné n'est pas simple non plus, celui-ci est même devenu une véritable aventure humaine et collective explique Catherine Roëls Flament : "pour réunir le budget pour construire le bateau, j'ai fait appel à mes amis et relations et leur ai proposés des parts de la société propriétaire du lieu. 42 personnes ont eu envie de me suivre et ont été enthousiasmées par le projet. Ce fut un genre de crowdfunding des amis et connaissances. Coté bancaire, ce fut plus compliqué, je suis tombée dans les tourbillons de la nouveauté et ne rentrait pas dans les cases attendues. Ce sont encore des privés qui ont soutenu mon initiative. C'est au final une belle aventure humaine. Je remercie tout le monde chaleureusement".




Assemblé à Saint-Germain

En attendant l'ouverture à la fin du printemps, le Bateau "Sur le Quai" se construit à Saint Germain sur Vienne façon puzzle, sur un parking prêté par la mairie de Saint-Germain. "J'ai choisi de le faire là, près de chez Max Pannier, le constructeur de toues qui a été le premier à croire au projet. Même si ce dernier n'interviendra pas dessus, il aura un regard paternel, sur ce qui est aussi un peu son bébé," explique Catherine Roëls Flament. Les caissons sont arrivés et ont été assemblés pour former la coque qui a la forme d'un catamaran. La structure est actuellement en construction et sera assemblée en début d'année... Ce sera ensuite au tour de l'aménagement intérieur avant de prendre au fil de l'eau, la direction des quais de Loire à Saumur.

À quelques jours de Noël, c'est une belle histoire qui est racontée là.
Plus d'infos sur https://sur-lesquais.com/

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